可持續發展目標 15 旨在保護、恢復和促進地球生態系統的可持續利用，包括森林、草原、溪流和生物多樣性，防止土地退化和遏制非法砍伐等活動。
撒哈拉沙漠的綠色長城
撒哈拉沙漠正在擴張！聯合國世界糧食計劃署（WFP）正在非洲建造一道巨大的樹木屏障，名為大綠色長城，以阻止沙漠的擴散。他們正在與塞內加爾當地人合作，透過特殊結構捕捉雨水，種植樹木改善土壤，農作物再次豐收，人們也留在了自己的社區中！
放牧式養雞場
Vital Farms 現在是美國第二大雞蛋品牌，致力於通過食品改善人類、動物和地球的生活。他們從小規模家庭農場採購雞蛋，而這些小農場則透過人道飼養 (Human Animal Husbandry)，讓母雞可以在牧草地上自由活動。此外，該公司還致力於長期可持續發展，正在推動諸如再生農業等計劃，以改善土壤健康。
昂貴放養雞蛋值得嗎？
大多市售的雞蛋來自於飼養條件不佳的雞隻。這些雞隻被餵養不自然的東西，如基改玉米和大豆，甚至動物副產品，包括動物的屍體、羽毛、器官、血液、甚至是同一物種的皮膚和糞便。這些雞隻還被施予抗生素以幫助它們更快地生長。此外，蛋黃的顏色可能添加了人工色素 canthaxanthin，可能造成視網膜損傷。